Ricette

Torta della nonna con susine

Se vuoi stupire qualcuno con una ricetta semplice, ma che abbia un tocco di originalità, prova la classica torta della nonna nella sua variante alle susine.

Dosi per 8 persone

Facile

30 min circa

INGREDIENTI

• Susine rosse 4
• Zucchero 110 g
• Farina 250 g
• Uova 3
• Olio di semi 90 g
• Latte 50 g
• Lievito in polvere per dolci 1 bustina
• Vanillina 1 bustina

PROCEDIMENTO

Preriscaldate il forno a 180 °C.

Tagliate a spicchi le susine e tenetele da parte.

Mescolate le uova, lo zucchero, il latte e lʼolio di semi in un unico recipiente.

Aiutandovi con una spatola, aggiungete la farina, il lievito e la vanillina e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versate il tutto in una tortiera foderata con carta da forno, distribuite gli spicchi di susine sulla superficie.

Cuocete in forno per circa mezzʼora.