Spaghetti aglio rosso, olio e peperoncino

Semplice, economica e irresistible. Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana. Cominciate facendo insaporire l'olio in una padella con l'aglio rosso tritato abbastanza finemente.
DifficoltàFacile
Preparazione5 min
CotturaCirca 10 min
Dosi4 porzioni
CostoBasso

Ingredienti

  • Spaghetti trafilati al bronzo 350g
  • Aglio rosso 4 spicchi
  • Peperoncino rosso di Calabria Q.b.
  • Olio Q.b.

Semplice, economica e irresistible. Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un classico della cucina italiana. Cominciate facendo insaporire l’olio in una padella con l’aglio rosso tritato abbastanza finemente.

Dopodiché aggiungete il peperoncino tagliato sottilmente. In una capiente pentola, portate l’acqua a bollore, salatela e cuocete gli spaghetti per appena 5 minuti, importante è che siano al dente.

Poi scolate la pasta e versatela nella padella per condirla con il condimento precedentemente preparato. Impiattate e servite.

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